Hakkımızda

Kurumsal Kimlik ve Misyon: Malkara Süt Üreticileri Birliği, Malkara ve çevre ilçelerde faaliyet gösteren süt üreticilerini tek çatı altında buluşturarak örgütlü üretimin gücünü sahaya yansıtan, kamu yararı gözeten bir üretici örgütüdür. Birliğin temel misyonu; üreticinin emeğini korumak, kaliteli ve güvenilir süt üretimini teşvik etmek, adil gelir paylaşımını güçlendirmek ve bölgenin köklü sütçülük geleneğini sürdürülebilir bir yapıyla geleceğe taşımaktır.

Vizyon ve Değerler: Vizyonumuz; Malkara’yı Türkiye’nin referans niteliğindeki süt üretim merkezlerinden biri haline getirmek, üyelerimizin rekabet gücünü artırmak ve tüketiciye güven veren bir tedarik zinciri oluşturmaktır. Bu yolda şeffaflık, katılımcılık, hesap verebilirlik, çevreye saygı ve yerel kalkınma gibi değerleri esas alır; karar süreçlerine üreticilerin aktif katılımını teşvik ederiz.

Tarihçe ve Bölgesel Bağlam: Sütçülük, Malkara’nın sosyoekonomik dokusunun temel taşlarından biridir. Birlik; yerel üreticilerin dağınık yapıdan çıkıp ortak hareket edebilmesi, ölçek ekonomisi yaratabilmesi ve piyasalarda daha güçlü bir konum elde edebilmesi için kurulmuştur. Bugün, bölgenin iklimi, meraları ve üretim kültürü ile şekillenen bu miras, Birliğin koordinasyonuyla çağın gerektirdiği modern üretim ve pazarlama anlayışıyla buluşmaktadır.

Üreticiye Sağlanan Hizmetler: Üyelerimize eğitim, danışmanlık ve teknik destek hizmetleri sunar; yem yönetimi, sağım hijyeni, mastitis kontrolü, üreme ve sürü yönetimi gibi alanlarda kapasite geliştirme programları yürütürüz. Saha ziyaretleri, çiftlik bazlı analizler ve uygulamalı atölyelerle üretim kalitesinin sürekliliğini destekleriz.

Kalite Güvencesi ve Hijyen: Birlik, çiğ sütün kalitesini belirleyen somatik hücre sayısı, bakteri yükü ve antibiyotik kalıntısı gibi kritik parametrelerin düzenli takibini önemser. Üretim noktasında hijyen protokollerinin uygulanması için rehberlik edilir; sağım ekipmanlarının bakım ve kalibrasyonuna yönelik kontrol listeleriyle iyi hijyen uygulamaları sahada standartlaştırılır.

Soğuk Zincir ve Lojistik: Sütün kalitesi ve besin değerinin korunmasında soğuk zincir esastır. Birlik; toplama, ön soğutma ve sevkiyat süreçlerini planlayarak optimum rota ve zaman yönetimi sağlar. Depolama ve nakliye aşamalarında sıcaklık takibi yaparak kalitenin çiftlikten alıcıya kadar korunmasına öncülük eder.

Fiyatlandırma ve Pazar Erişimi: Üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi için şeffaf fiyatlandırma anlayışını benimser, piyasa verilerini yakından izleyerek üyelerimizi bilgilendiririz. Alıcılarla yapılan görüşmelerde ortak hareket ederek pazarlık gücünü artırır; uzun vadeli tedarik ilişkileri ile fiyat dalgalanmalarının etkisini azaltmayı hedefleriz.

Dijitalleşme ve İzlenebilirlik: Modern tedarik zincirlerinde izlenebilirlik güvenin temelidir. Birlik; üretimden teslimata kadar olan bilgilerin kaydını teşvik eder, çiftliklerin üretim verilerini takip etmelerini sağlayan dijital kayıt ve raporlama araçlarının kullanımını özendirir. Böylece hem üretici performansı izlenebilir hale gelir hem de tüketiciye karşı şeffaflık güçlenir.

Sürdürülebilirlik ve Çevre: Doğal kaynakların verimli kullanımı, hem üreticinin maliyetlerini hem de çevresel etkiyi doğrudan etkiler. Su ve enerji verimliliği, gübre yönetimi, atıkların doğru bertarafı ve karbon ayak izinin azaltılması gibi konularda iyi uygulama örneklerini yaygınlaştırır; iklim dostu üretim yaklaşımlarını teşvik ederiz.

Hayvan Refahı ve Sağlığı: Hayvan refahı, süt kalitesi ve verimliliğin ön koşuludur. Barınak koşulları, beslenme dengesi, düzenli veteriner hekim takibi ve refah odaklı sürü yönetimi uygulamaları, hem üretim sonuçlarını hem de tüketici güvenini olumlu etkiler. Birlik, bu alanda standartları yükselten uygulamaları yaygınlaştırır.

Genç Çiftçi ve Kadın Üretici Programları: Kırsalın geleceği, yeni nesil üreticilerin sahaya kazanılmasıyla mümkündür. Birlik; genç çiftçiler ve kadın üreticiler için mentorluk, girişimcilik atölyeleri ve bilgi paylaşım ağları oluşturarak üretime katılımı artırmayı hedefler. Bu sayede üretimde yenilikçilik ve çeşitliliğin önü açılır.

İş Birlikleri ve Projeler: Üniversiteler, araştırma kurumları, kamu otoriteleri ve özel sektörle yapılan iş birlikleri, Birliğin teknik kapasitesini artırır. Proje bazlı destekler ve hibe programları aracılığıyla çiftliklerin modernizasyonu, ekipman yenilemeleri ve eğitim faaliyetleri daha geniş bir etkiye kavuşur.

Yönetişim ve Şeffaflık: Birliğin başarısı, üyelerin güvenine ve sürece katılımına dayanır. Bu nedenle karar alma mekanizmalarında katılımcılık esastır; finansal raporlama, duyuru ve toplantı süreçlerinde hesap verebilirlik ilkesi gözetilir. Düzenli bilgilendirme ve geri bildirim kanallarıyla çift yönlü iletişim sürdürülür.

Üyelik ve Katılım Koşulları: Üyelerimiz; etik üretim ilkelerini kabul eden, kalite standartlarına uyan, eğitim ve denetim süreçlerine açık olan üreticilerden oluşur. Birlik; yeni üyeliklerde tanışma ve oryantasyon toplantıları düzenler, kolektif hareket kültürünü güçlendirmek üzere dayanışmayı teşvik eder.

Sosyal Sorumluluk ve Yerel Etki: Birlik, bölge ekonomisine istihdam ve tedarik zinciri aracılığıyla katkı sunarken; öğrenciler, üretici aileleri ve yerel paydaşlara yönelik bilgilendirme çalışmaları, gıda güvenliği farkındalık etkinlikleri ve sosyal projelerle toplumsal değer üretir. Böylece kırsal yaşamın cazibesi ve sürdürülebilirliği artar.

Acil Durum ve Risk Yönetimi: Süt üretiminde mevsimsellik, yem maliyetleri, hastalık riski ve piyasa dalgalanmaları gibi belirsizlikler bulunur. Birlik; risk odaklı planlama, sağlık taramaları ve stok yönetimi gibi önlemlerle üyelerinin dayanıklılığını artırmaya yönelik yol haritaları geliştirir.

Gelecek Stratejimiz: Önümüzdeki dönemde hedefimiz; üretim kalitesinde sürekliliği güvence altına almak, katma değerli ürün ve pazar çeşitliliğini artırmak, dijital altyapıyı güçlendirmek ve çevre dostu üretim modellerini yaygınlaştırmaktır. Bu kapsamda eğitim içeriklerini güncellemeye, izlenebilirlik uygulamalarını geliştirmeye ve yeni iş birlikleri kurmaya devam edeceğiz.

Üreticiden Tüketiciye Güven Köprüsü: Malkara Süt Üreticileri Birliği, üreticinin emeğini ve tüketicinin sağlığını aynı derecede önemseyen bir yaklaşımla hareket eder. Kalite, güven ve sürdürülebilirlik ekseninde kurduğumuz bu köprü, bölgenin tarımsal potansiyelini yükseltirken, ülkemizin güvenilir gıda arzına da güçlü bir katkı sağlar.